近日，貴州省貴安新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)2023年秋季校園食品安全工作專題會(huì)暨食品安全知識(shí)培訓(xùn)，新區(qū)食品原材料配送單位、大中專院校、中小學(xué)代表及托幼機(jī)構(gòu)校（園）長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)（食品安全員）等共計(jì)200余人參加培訓(xùn)。

會(huì)上，貴安新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了《貴安新區(qū)2023年春季校園食品安全檢查情況》。會(huì)議就2023年秋季校園食品安全工作進(jìn)行安排部署，要求各校（園）長(zhǎng)認(rèn)真落實(shí)國(guó)家、省、市和新區(qū)關(guān)于學(xué)校安全工作的部署要求，進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)、細(xì)化舉措、壓實(shí)責(zé)任，把學(xué)校安全工作牢記在心上、緊抓在手上、落實(shí)在行動(dòng)上，有力有效做好開(kāi)學(xué)季各項(xiàng)工作，確保秋季學(xué)期食品工作安全平穩(wěn)有序。會(huì)議要求市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要進(jìn)把維護(hù)校園安全、確保學(xué)生安全放在更加突出位置，始終保持對(duì)學(xué)生極端負(fù)責(zé)的態(tài)度，全面排查整治校園各類安全隱患。

專題會(huì)后，參會(huì)人員集中觀看了2023年食品安全宣傳周宣傳視頻。貴安新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品處負(fù)責(zé)人以餐飲服務(wù)食品安全操作過(guò)程中常出現(xiàn)的問(wèn)題為例，以理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，圍繞食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)，分別從學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)模式、崗位職責(zé)、場(chǎng)地設(shè)施要求、關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、食物中毒預(yù)防、食品安全事故處理等六個(gè)方面，對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行專題培訓(xùn)。（謝孟航）