日前，海南省食安辦聯(lián)合省公安廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)督管理局全力推動(dòng)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作，對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營等環(huán)節(jié)進(jìn)行整治之余，增加畜禽調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)整治內(nèi)容，形成全鏈條整治合力。該整治工作截至今年11月。

專項(xiàng)整治工作聚焦預(yù)制調(diào)理肉制品、熟肉干制品生產(chǎn)者、經(jīng)營肉類產(chǎn)品的食品經(jīng)營者、集中交易市場和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)等重點(diǎn)場所開展排查整治，嚴(yán)厲查處假冒牛（羊、驢）肉制品以及來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉品等肉類產(chǎn)品違法案件，著力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

上述四部門成立專項(xiàng)行動(dòng)工作專班，將結(jié)合群眾投訴舉報(bào)、部門通報(bào)、抽檢監(jiān)測、數(shù)據(jù)分析和媒體報(bào)道等方面風(fēng)險(xiǎn)信息情況，分析研判海南省肉類產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，高點(diǎn)謀劃推動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)工作走深走實(shí)；加強(qiáng)省市（縣）間的縱向高頻聯(lián)動(dòng)，加大執(zhí)法辦案力度。此外，海南省面向社會(huì)廣納違法線索，鼓勵(lì)廣大群眾積極參與社會(huì)監(jiān)督，以期形成社會(huì)共治的良好格局。（李夢瑤）