6月以來(lái)，河南大部分地區(qū)出現(xiàn)罕見(jiàn)的高溫天氣，部分地區(qū)日最高溫超過(guò)40攝氏度，地表溫度高達(dá)70攝氏度左右，給農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)造成了嚴(yán)重影響。

此時(shí)，河南省科技廳、科協(xié)、農(nóng)業(yè)科學(xué)院接連派出眾多科技特派員、科普專(zhuān)家甚至頂尖專(zhuān)家，冒著高溫酷暑，深入生產(chǎn)一線，為農(nóng)民抗旱保收提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，開(kāi)出防暑“良方”?？萍继嘏蓡T及專(zhuān)家們說(shuō)：“抗旱如救火，我們得緊緊盯著秋糧苗情和作物生長(zhǎng)情況。”

為耐不了夏的忍冬花“抗旱降溫”

6月23日上午11點(diǎn)多，科技日?qǐng)?bào)記者趕到封丘縣應(yīng)舉鎮(zhèn)金銀花種植基地的時(shí)候，溫度高達(dá)39攝氏度，河南省中藥材產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中藥材服務(wù)團(tuán)）的專(zhuān)家們正在指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)如何抗旱保苗。種植大戶(hù)李正晗、翟永偉、崔廣紅等則正心急如焚地圍著專(zhuān)家咨詢(xún)，并用手機(jī)錄音錄像，生怕專(zhuān)家的回答指導(dǎo)有哪個(gè)地方自己記不準(zhǔn)。

中藥材服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、河南科技學(xué)院高職學(xué)院副院長(zhǎng)李勇超已經(jīng)在田間指導(dǎo)了一上午，他的衣服濕透了，汗水順著臉頰往下滴。李勇超一邊查看金銀花植株，一邊給種植戶(hù)們講解：“金銀花，還有一個(gè)名字，叫忍冬花。但是，它忍得了冬天的嚴(yán)寒，卻不耐不住夏天的高溫，需要格外用心伺候?！彼忉?zhuān)邷貢?huì)嚴(yán)重抑制金銀花植株莖節(jié)生長(zhǎng)，導(dǎo)致植物體內(nèi)物質(zhì)降解加快，物質(zhì)積累降低，造成金銀花品質(zhì)下降和減產(chǎn)；而此時(shí)，病蟲(chóng)草害也會(huì)借機(jī)大面積發(fā)生。

針對(duì)這些問(wèn)題，李勇超給藥農(nóng)開(kāi)出了“藥方”：噴施藥劑增強(qiáng)抗旱能力。李勇超說(shuō)，關(guān)鍵是要選好藥劑，還要適度澆灌，適當(dāng)修剪，減少水分散失；除草要結(jié)合澆灌、施肥進(jìn)行；病蟲(chóng)害防治方面，主要預(yù)防褐斑病和白粉病……

封丘是全國(guó)有名的金銀花種植大縣，種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，年產(chǎn)干花1000萬(wàn)公斤左右。封丘縣科工信局副局長(zhǎng)閆哲告訴記者：“2018年開(kāi)始，李勇超團(tuán)隊(duì)就一直服務(wù)于封丘縣的金銀花產(chǎn)業(yè)。去年遇上洪災(zāi)內(nèi)澇，今年遇上高溫干旱，如果不是李老師團(tuán)隊(duì)的科技服務(wù)，連續(xù)兩年的打擊，封丘縣的金銀花產(chǎn)業(yè)可能就完了?！?/span>

奔走在中原大地的各處梨園里

五六月正是梨樹(shù)掛果、膨大的關(guān)鍵時(shí)期，偏偏這個(gè)時(shí)候，新冠肺炎疫情肆虐，科技特派員、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州綜合試驗(yàn)站的王東升研究員與團(tuán)隊(duì)不得不用微信、電話指導(dǎo)果農(nóng)。

進(jìn)入6月，疫情緩解，高溫又襲來(lái)。“再也不能等了，一定到生產(chǎn)一線去！”王東升說(shuō)。6月初以來(lái)，王東升與團(tuán)隊(duì)成員們的腳步?jīng)]有片刻停下，奔走在豫西地區(qū)的盧氏縣、靈寶市，豫東地區(qū)的寧陵縣、蘭考縣，豫北地區(qū)的林州市、新鄉(xiāng)市等地的20多個(gè)果園進(jìn)行科技服務(wù)，確保各個(gè)基地梨樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

在盧氏縣官道口生態(tài)梨園，王東升查看了秋月梨的長(zhǎng)勢(shì)和掛果情況，針對(duì)梨樹(shù)新梢的管理對(duì)果農(nóng)進(jìn)行了詳細(xì)指導(dǎo)，又指出下一步水肥管理的技術(shù)要點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)果農(nóng)目前栽培模式的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行了分析，提出了將來(lái)改進(jìn)的方向與方法。

今年是三門(mén)峽市陜州區(qū)菜園鄉(xiāng)梨園建園后的第二年，梨樹(shù)已露雛形。王東升與團(tuán)隊(duì)成員冒著高溫一直在梨園忙碌，針對(duì)矮化密植的西洋梨不同樹(shù)齡與不同品種，對(duì)種植人員進(jìn)行了詳細(xì)的技術(shù)指導(dǎo)。然后又直奔張汴鄉(xiāng)的玉露香梨園，針對(duì)夏季修剪、新梢管理與肥水管理等問(wèn)題進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

田間“會(huì)診”防治辣椒高溫病

6月27日一大早，河南的氣溫比辣椒還“火辣”。在豫東地區(qū)柘城縣的大片辣椒田里，河南省辣椒產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)申愛(ài)民等人穿行在田間，汗流浹背，不時(shí)停下來(lái)認(rèn)真察看辣椒植株的葉片和根部。

蹲下身子，扯過(guò)一片辣椒葉，申愛(ài)民指著上面黃綠相間的斑駁癥狀，告訴圍在身邊的種植戶(hù)：“這是辣椒病毒病，它傳播迅速，易造成嚴(yán)重減產(chǎn)，一定要盡快處理?！?/span>

“大家可以噴施氨基寡糖素、香菇多糖、寧南霉素等藥劑，能有效防治辣椒病毒病。”“還要及時(shí)補(bǔ)充鈣肥，增強(qiáng)植株的抗臍腐病、日灼病能力……”專(zhuān)家們現(xiàn)場(chǎng)“會(huì)診”，種植戶(hù)們連連點(diǎn)頭，認(rèn)真記錄防治技術(shù)要點(diǎn)。

對(duì)癥下藥消除秋糧生產(chǎn)不利影響

“高溫天氣，如果不及時(shí)加強(qiáng)田間管理，將對(duì)秋糧生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響?！眲倧男锣l(xiāng)市朗公廟鄉(xiāng)村回到鄭州的科技特派員、河南省首席科普專(zhuān)家、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)葉優(yōu)良教授告訴記者，他給秋糧生產(chǎn)地區(qū)開(kāi)出的“藥方”是：對(duì)于墑情適宜地塊，盡快趁墑?chuàng)寱r(shí)播種，墑情不足的，要造墑播種；對(duì)于玉米、大豆等，播后要及時(shí)澆蒙頭水。旱地作物要中耕松土，加強(qiáng)地面覆蓋，減少水分蒸發(fā)；同時(shí)要減少氮肥施用，補(bǔ)充鉀磷硅等營(yíng)養(yǎng)元素，通過(guò)灌溉施肥或葉面噴肥，水肥配合，增加作物抗性。

這段時(shí)間一直駕車(chē)穿行在葉縣、清豐縣、新蔡縣等地養(yǎng)殖場(chǎng)的科技特派員、河南省首席科普專(zhuān)家、省農(nóng)科院畜牧所研究員陳直說(shuō)，酷暑容易導(dǎo)致家畜、家禽等動(dòng)物發(fā)生熱應(yīng)激綜合征。每走一地，他都要反復(fù)叮囑養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)于畜舍、禽舍進(jìn)行物理降溫。開(kāi)放、半開(kāi)放的舍內(nèi)要加裝噴淋設(shè)施，同時(shí)架設(shè)大功率風(fēng)扇等通風(fēng)設(shè)施；全密閉畜舍、禽舍要保證濕簾、風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。還要注意全天24小時(shí)清潔、清涼飲水供應(yīng)；增加飼料脂肪含量，添加各種維生素和電解質(zhì)等，還可以添加生石膏、柴胡、五味子、黨參等中草藥。

持續(xù)的高溫干旱，沒(méi)有阻礙科技特派員們“上田頭、下地頭、進(jìn)村頭”的腳步，他們分赴河南各鄉(xiāng)各村，持續(xù)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，幫助農(nóng)戶(hù)解決好生產(chǎn)中存在的實(shí)際困難，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)民采取有效措施，扎實(shí)做好夏種秋管關(guān)鍵時(shí)期的田間管理，為秋糧豐產(chǎn)、果蔬豐收提供可靠保障。

（2022年7月6日《科技日?qǐng)?bào)》記者 喬地）