近日，為進(jìn)一步加深與瀾滄江—湄公河（以下簡(jiǎn)稱“瀾湄”）流域國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的交流與合作，促進(jìn)次區(qū)域國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，助力打造瀾湄流域經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶，助推構(gòu)建面向和平與繁榮的瀾湄國(guó)家命運(yùn)共同體，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所在京舉辦2023年瀾湄薯類一二三產(chǎn)科技創(chuàng)新培訓(xùn)班。

甘薯、木薯和馬鈴薯等薯類作物是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)食物，具有“糧菜兼用”“主副共食”的特性。在我國(guó)乃至世界歷史上，薯類曾充當(dāng)救濟(jì)糧，挽救了無(wú)數(shù)人的生命?？梢哉f，薯類既是對(duì)“大食物觀”最好的詮釋，也是保障糧食安全重要的預(yù)備糧。老撾、越南、緬甸等瀾湄流域國(guó)家的薯類資源十分豐富，在其國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要位置。加工所所長(zhǎng)王鳳忠表示，瀾湄國(guó)家薯類領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者及技術(shù)人員共謀薯類三產(chǎn)融合科技創(chuàng)新，對(duì)于促進(jìn)瀾湄國(guó)家農(nóng)民增收與農(nóng)村發(fā)展，落實(shí)“瀾湄農(nóng)業(yè)合作百千萬(wàn)行動(dòng)計(jì)劃”具有重要意義。

中國(guó)作物學(xué)會(huì)甘薯專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系原首席科學(xué)家馬代夫研究員表示，堅(jiān)持薯類作物一二三產(chǎn)科技創(chuàng)新、堅(jiān)持加工引領(lǐng)，是我們國(guó)家發(fā)展薯類產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。瀾湄合作各國(guó)在薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)上各具優(yōu)勢(shì)特長(zhǎng)，如越南的紫薯薯形優(yōu)美、品質(zhì)優(yōu)良，在我國(guó)市場(chǎng)上很受歡迎，泰國(guó)、柬埔寨木薯是我國(guó)酒精產(chǎn)業(yè)的重要原料，持續(xù)深化薯類領(lǐng)域合作將會(huì)極大助力推動(dòng)更加安全強(qiáng)韌、繁榮發(fā)展、幸福安康的瀾湄區(qū)域建設(shè)。

越南農(nóng)業(yè)科學(xué)院大田作物研究所所長(zhǎng)、研究員阮仲慶（NGUYEN TRONG KHANH），老撾LS農(nóng)業(yè)集團(tuán)木薯淀粉項(xiàng)目總工程師董艷冬，緬甸農(nóng)業(yè)、畜牧和灌溉部采后研究所研究員昂乃溫（AUNG NAING WIN），中國(guó)國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、徐州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)、研究員李強(qiáng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院薯類食品科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)資深首席、中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、研究員木泰華等專家受邀作培訓(xùn)班特邀報(bào)告。來自中國(guó)、老撾、越南、緬甸等瀾湄流域國(guó)家政府部門、高校、科研單位、企業(yè)代表參加了會(huì)議。

瀾湄合作是首個(gè)由瀾湄流域六國(guó)共同發(fā)起和建立的新型次區(qū)域合作機(jī)制。本次培訓(xùn)班作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部亞洲合作資金項(xiàng)目“瀾湄薯類三產(chǎn)融合科技創(chuàng)新推廣與示范”的交流培訓(xùn)活動(dòng)，旨在深化瀾湄國(guó)家科技合作，充分發(fā)揮我國(guó)在薯類加工領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)我國(guó)薯類加工技術(shù)向老撾、越南、緬甸等國(guó)轉(zhuǎn)移和產(chǎn)業(yè)化示范，培養(yǎng)薯類加工科技創(chuàng)新技術(shù)人才，加快瀾湄國(guó)家薯類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)瀾湄國(guó)家薯類三產(chǎn)融合快速發(fā)展。

（2023年7月25日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》記者 李麗穎）