從以白菜、土豆、胡蘿卜為主的“老三樣”，到琳瑯滿目、應有盡有的“不重樣”，行走在新疆喀什地區(qū)，不少群眾都說，這些年“菜籃子”“果盤子”的變化最明顯。

這一轉變的背后，是喀什地區(qū)近幾年持續(xù)優(yōu)化蔬菜種植區(qū)域布局、品種布局、時空布局的不懈努力。目前，該地區(qū)初步形成了深冬以標準日光溫室生產為主、春秋以大小雙膜拱棚生產為補充的“周年生產、均衡供應”生產模式，打破地理和氣候對農業(yè)生產的限制，實現(xiàn)了果蔬全年供應。

蔬菜大縣茁壯成長

6月初，走進疏勒縣新疆喀什（山東水發(fā)）現(xiàn)代蔬菜產業(yè)園，高10米的玻璃溫室大棚內，栽培串收番茄的立體架子成排成行，紅彤彤的串收番茄密密匝匝、垂吊而下。工人們忙著成串剪下、單獨包裝、成批裝箱，不一會兒，幾輛運輸大卡車就被裝得滿滿當當。

該蔬菜產業(yè)園是在山東援疆的支持下，由水發(fā)農業(yè)集團有限公司投資，于2018年開始建設，2021年正式投產。園區(qū)由1座玻璃溫室大棚和1000座日光溫室大棚組成，借助自動控制系統(tǒng)，讓戈壁灘變成果蔬成長的沃土。

與產業(yè)園一起落地的，還有來自山東的果蔬種植技術。在其中的316座日光溫室大棚里，企業(yè)與當地農民聯(lián)合種植了水果番茄。企業(yè)為農戶提供種苗、傳授種植技術、統(tǒng)一收購銷售，帶動一批當地群眾成了種菜能手。

在蔬菜產業(yè)園的帶動下，一座座日光溫室大棚拔地而起。去年，疏勒縣蔬菜種植面積達30萬畝，位居全疆縣區(qū)之首。

在發(fā)展果蔬產業(yè)進程中，喀什地區(qū)充分利用戈壁荒漠國有未利用地多的優(yōu)勢，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品、多村一品”的布局規(guī)劃，集中連片、規(guī)?；七M蔬菜基地建設。截至目前，全地區(qū)已發(fā)展蔬菜專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)38個、專業(yè)村366個、設施農業(yè)基地64個，正著力打造面向全疆的重要蔬菜基地。

蔬菜全產業(yè)鏈加速形成

在全疆最大的易地扶貧搬遷安置點——葉城縣阿克塔什鎮(zhèn)設施農業(yè)基地，富農農民專業(yè)合作社負責人努爾艾力·麥合木提也正忙著采摘新鮮蔬菜。

阿克塔什鎮(zhèn)設施農業(yè)基地占地4000畝，建設了1800座拱棚、1929座溫室大棚，上千名村民在這里穩(wěn)定就業(yè)，一部分村民學到技術后嘗試自己承包大棚，走上了創(chuàng)業(yè)的道路。

努爾艾力·麥合木提就是其中一員。在跟著種植大戶學了3年種植技術，親眼看到大棚種菜帶來的經濟效益后，他帶著合作社今年承包了104個大棚。其中，有80個棚種了西紅柿，首茬已經上市?！耙粋€棚全年產量預計達15噸，通過果品分級銷售，今年合作社的產值能達到300多萬元。”努爾艾力·麥合木提說。

喀什地區(qū)堅持延鏈補鏈強鏈，加快蔬菜產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展，由企業(yè)、合作社牽頭，帶動更多群眾參與到蔬菜產業(yè)的產、供、銷中來。在所有設施農業(yè)產業(yè)園內，配套建設果蔬分揀、分級、冷鏈、包裝、配送、加工等設施設備，引進培育蔬菜加工企業(yè)31家，年加工各類蔬菜近20萬噸。

與此同時，喀什還建設了3個大型蔬菜集散中心，建成完整的銷售體系。去年，喀什地區(qū)蔬菜面積超過150萬畝，產量達390萬噸，這些新鮮蔬菜不僅滿足了本地需要，還通過發(fā)達的物流體系，端上了疆內外千家萬戶的餐桌。

技術研發(fā)持續(xù)深入

高透光的玻璃頂棚、毛細化灌溉滴管、一鍵控制智能采摘車……走進喀什市深喀現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)示范園，新疆華亮農業(yè)科技有限公司5000多平方米數字化種植大棚里，滿眼的“高科技”。

持續(xù)不斷的科技創(chuàng)新，讓氣候干旱少雨、土壤鹽堿化嚴重、缺少種植技術的喀什，成為各種果蔬茁壯成長的“樂園”。

喀什地區(qū)（昆侖）蔬菜產業(yè)研究院、中國農科院都市農業(yè)研究所喀什試驗站、山東農科院疏勒蔬菜產業(yè)技術研究院陸續(xù)落戶喀什，針對育苗播種機、起壟鋪膜機等農業(yè)機械，配套智能水肥一體機、吊噴及噴霧打藥系統(tǒng)、臭氧殺菌機以及沙培、基質、桶栽等無土栽培技術，開展研究、推廣、應用，解決了土壤不宜種植、種植技術落后、種植效益不高等問題，有效推動果蔬產業(yè)高質量發(fā)展。

“我們將進一步培育壯大果蔬產業(yè)，推動喀什瓜菜產業(yè)向規(guī)?；⑵放苹?、產業(yè)化方向發(fā)展，打造立足南疆、輻射全疆、面向全國的重要蔬菜基地，進一步擦亮‘南疆菜籃子’這張名片?！笨κ驳貐^(qū)農業(yè)農村局蔬菜辦負責人孫傳蛟說。

（2024年6月13日《光明日報》記者 尚杰 趙明昊 通訊員 張紅玲）