如果說(shuō)鄉(xiāng)愁是味蕾上的思念，那么地理標(biāo)志產(chǎn)品則是最好的詮釋?；羯绞?、六安瓜片、霍邱鵝肥肝、金寨黑毛豬……如今，這些消費(fèi)者耳熟能詳?shù)耐撂禺a(chǎn)均已獲批地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品或地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成為六安“一方水土”的代言。

近年來(lái)，安徽省六安市加大地理標(biāo)志培育保護(hù)力度，讓優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)脫穎而出，成為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，形成區(qū)域公用品牌，以“用好一件地理標(biāo)志，做強(qiáng)一個(gè)品牌，發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，造福一方百姓”理念，助力鄉(xiāng)村振興。

截至目前，六安擁有地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品12件，數(shù)量居全省前列；擁有地理標(biāo)志證明商標(biāo)55件，認(rèn)證數(shù)居全省第一。該市打造“地理標(biāo)志+”模式，推動(dòng)地理標(biāo)志相關(guān)的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)250億元以上，相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員多達(dá)52萬(wàn)人。

用好地理標(biāo)志 讓“土特產(chǎn)”變“香餑餑”

霍山石斛是安徽省較早獲批的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，被收錄進(jìn)2020年版《中國(guó)藥典》后，正式擁有國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)，其價(jià)格由過(guò)去的平均每克40元上升到現(xiàn)在的280元，產(chǎn)值達(dá)50億元。

“農(nóng)戶存款余額突破6億元，戶均存款達(dá)14萬(wàn)元，霍山縣太平畈鄉(xiāng)的石斛產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富發(fā)揮了重要作用?！被羯绞鷧f(xié)會(huì)工作人員葉其斌介紹，霍山石斛被民間稱為深山仙草，曾經(jīng)與普通消費(fèi)者有一定的“疏離感”。然而，如今僅僅在太平畈鄉(xiāng)，就有霍山石斛基地面積1.5萬(wàn)余畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超20億元，從事種苗組培、種植、加工及銷售的市場(chǎng)主體700余個(gè)，相關(guān)從業(yè)人員1萬(wàn)余人。

地理標(biāo)志讓“土特產(chǎn)”走出大山，也走進(jìn)市場(chǎng)接受檢驗(yàn)。在金寨縣，有著“八山半水半分田，一分道路和莊園”的地形地貌特征，素有“油茶圣地”之稱?！敖鹫讲栌汀鲍@評(píng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，該縣積極引導(dǎo)布局油茶產(chǎn)業(yè)，培育了一批龍頭企業(yè)。其中安徽東旭大別山農(nóng)業(yè)科技公司專注于山茶油生產(chǎn)銷售及相關(guān)衍生品研發(fā)，快速成長(zhǎng)為全省最大的油茶加工企業(yè)、全國(guó)油茶加工十強(qiáng)企業(yè)，并按照“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”互聯(lián)互動(dòng)的發(fā)展模式，建立起現(xiàn)代化油茶產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)業(yè)興旺帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)農(nóng)民增收。

獲評(píng)地理標(biāo)志僅僅是“土特產(chǎn)”走出大山的第一步，六安通過(guò)規(guī)范化和系統(tǒng)化培育逐步讓產(chǎn)品“出圈”。近年來(lái)，六安瓜片、霍山黃芽和霍山石斛、霍邱柳編分別入圍中歐地理標(biāo)志協(xié)定“100+100”和“175+175”互認(rèn)互保產(chǎn)品清單。2021年，六安瓜片、霍山黃芽、霍山石斛、迎駕貢酒進(jìn)入中國(guó)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百?gòu)?qiáng)榜。2022年，六安瓜片、霍山黃芽、霍山石斛連續(xù)5年入圍中國(guó)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百?gòu)?qiáng)榜，霍山石斛入選國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范案例及示范品牌并位居榜首。2023年，六安瓜片、霍山石斛、金寨靈芝榮獲首屆中部四省地理標(biāo)志品牌培育創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)。

全流程監(jiān)管 助地理標(biāo)志“保值”

去年，“六安瓜片”入選國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公布的2024年地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目實(shí)施名單。眼下，六安市正在積極推進(jìn)“六安瓜片地理標(biāo)志保護(hù)工程”項(xiàng)目建設(shè)。

六安瓜片是中國(guó)十大名茶之一，其核心產(chǎn)區(qū)在六安市裕安區(qū)以及金寨縣。然而，很多非核心產(chǎn)區(qū)的茶葉也被冠名“六安瓜片”售賣，價(jià)格、品質(zhì)參差不齊。作為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，如何既發(fā)揮地理標(biāo)志保護(hù)的規(guī)范意義，又能推動(dòng)“六安瓜片”擁有更廣闊的市場(chǎng)？記者從六安市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該市計(jì)劃以地理標(biāo)志保護(hù)工程（六安瓜片）項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，推動(dòng)以信用為基礎(chǔ)的分級(jí)分類監(jiān)管工作落實(shí)落細(xì)，加強(qiáng)六安瓜片全鏈條產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，維護(hù)六安瓜片產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。

“開(kāi)展以信用為基礎(chǔ)的分級(jí)分類監(jiān)管是六安的創(chuàng)新之舉。經(jīng)過(guò)在全市開(kāi)展地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用企業(yè)信用分級(jí)分類監(jiān)管工作，已完成全市331家用標(biāo)企業(yè)建檔、分級(jí)、公示，并根據(jù)分級(jí)結(jié)果實(shí)行差異化監(jiān)管?！绷彩惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)監(jiān)管部門建立企業(yè)信用檔案，實(shí)現(xiàn)“一戶一檔”精準(zhǔn)管理，根據(jù)企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)發(fā)放信用公示牌，并且動(dòng)態(tài)調(diào)整，獎(jiǎng)懲結(jié)合，形成政府監(jiān)管、行業(yè)管理、生產(chǎn)者自律的地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。2024年，霍山縣有7家生產(chǎn)銷售霍山石斛的企業(yè)因不符合用標(biāo)條件被注銷用標(biāo)資格。

近日，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局與上海市市場(chǎng)監(jiān)管局共同謀劃針對(duì)六安市地理標(biāo)志產(chǎn)品在電商平臺(tái)的銷售市場(chǎng)形成聯(lián)合打假協(xié)作機(jī)制?！拔覀兺ㄟ^(guò)電商平臺(tái)建立共享假貨信息數(shù)據(jù)庫(kù)，包括假貨特征、常出現(xiàn)的品牌、售假商家名單等?！绷彩惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，跨地域合作，在電商平臺(tái)進(jìn)行打擊假貨，可以更大程度避免公眾受到誤導(dǎo)，維護(hù)六安市地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。

全鏈條發(fā)展 促地理標(biāo)志“增值”

靠山吃山。六安依托轄區(qū)內(nèi)多達(dá)1866種中藥材的資源優(yōu)勢(shì)，以金寨縣、霍山縣為主，打造“西山藥庫(kù)”，涉及7個(gè)縣區(qū)、84個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總規(guī)劃面積8518平方公里。以霍山石斛、靈芝、斷血流等道地中藥材為重點(diǎn)，已經(jīng)建成30個(gè)“十大皖藥”產(chǎn)業(yè)示范基地。其中，“霍山石斛”“金寨天麻”等入選地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“金寨靈芝”“金寨茯苓”等入選地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

然而，地理標(biāo)志產(chǎn)品從田野到市場(chǎng)還有很長(zhǎng)一段路。這個(gè)過(guò)程包括生產(chǎn)、加工、認(rèn)證、監(jiān)管、營(yíng)銷和消費(fèi)等諸多環(huán)節(jié)，其中品質(zhì)保證是第一要?jiǎng)?wù)。為打響“西山藥庫(kù)”品牌，六安市在全省率先以政府文件出臺(tái)《推進(jìn)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施意見(jiàn)》，推動(dòng)實(shí)施《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（簡(jiǎn)稱中藥材GAP），推進(jìn)質(zhì)量追溯體系建設(shè)，強(qiáng)化生產(chǎn)質(zhì)量管控，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。目前，中國(guó)中藥霍山石斛科技有限公司等7家單位入選全省首批中藥材GAP示范建設(shè)單位，其中3家已通過(guò)延伸檢查，建成中藥材GAP基地。

酒香也怕巷子深。地理標(biāo)志認(rèn)證要發(fā)揮“金字招牌”作用，還須形成消費(fèi)者認(rèn)可的品牌效應(yīng)。

去年初，霍邱鵝肥肝通過(guò)網(wǎng)絡(luò)“闖”入消費(fèi)者視野。這個(gè)占據(jù)全國(guó)三分之一法式鵝肝市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)，在霍邱早已形成產(chǎn)業(yè)鏈?！盎羟聩Z肥肝”被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)并被列入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，全縣已經(jīng)形成從種鵝繁育、養(yǎng)殖、填飼、屠宰、深加工到廢棄物綜合利用的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，從而將“一只鵝”的價(jià)值翻倍提升。

春節(jié)臨近，安徽黑毛豬食品開(kāi)發(fā)有限公司的抖音直播間相當(dāng)熱鬧。從早上9時(shí)到午夜12時(shí)，直播間的黑毛豬臘肉、黑毛豬香腸訂單不斷，日均營(yíng)業(yè)額超4萬(wàn)元?！敖鹫诿i是地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這幾年名氣越來(lái)越響，越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可金寨黑毛豬的品質(zhì)?！痹摴痉ǘù砣藚谴杭t告訴記者。

一方水土孕育一方瑰寶。依托原產(chǎn)地特性，發(fā)掘與運(yùn)用地理標(biāo)志資源，六安走在了前面。剛剛召開(kāi)的六安市六屆人大四次會(huì)議上，政府工作報(bào)告明確提出，將加大區(qū)域公用品牌培育保護(hù)力度，提升六安瓜片、霍山石斛、皖西白鵝等品牌效益。

（2025年1月16日《安徽日?qǐng)?bào)》記者 唐歡）