法治日報全媒體記者 廉穎婷 通訊員 梁存瑞

隨著武警河北總隊邯鄲支隊積極探索創(chuàng)新，著力提升基層官兵伙食保障工作水平，有效提升了官兵對部隊的歸屬感和幸福感。連日來，武警邯鄲支隊進行伙食問卷調(diào)查結(jié)果顯示，基層官兵對伙食滿意度明顯提升。

近期，武警邯鄲支隊組織基層司務(wù)長集體辦公時獲悉，盡管基層部隊食材豐富、菜品多樣，但仍有少數(shù)官兵覺得伙食保障方面還有待提高。支隊調(diào)研發(fā)現(xiàn)，問題主要集中在炊事人員業(yè)務(wù)水平與菜品創(chuàng)新兩個方面。

為此，武警邯鄲支隊制定并實施一系列具體措施。他們構(gòu)建科學(xué)合理全面的伙食評價體系，通過開展評選活動與問卷調(diào)查，廣泛收集官兵意見建議，并整理出不同地域特色菜品清單進行公示，基層中隊可依據(jù)兵員來源地域，結(jié)合駐地氣候與近期訓(xùn)練科目特點，有針對性地制定食譜，確保營養(yǎng)均衡、健康美味，滿足官兵多元化需求。

武警邯鄲支隊還積極探索炊事人員培養(yǎng)方式，先后組織業(yè)務(wù)能力過硬的炊事骨干錄制拿手菜烹飪教學(xué)視頻，分批次開展短期集中培訓(xùn)；邀請駐地名廚走進軍營授課交流，引入新烹飪理念與技法，全面提升炊事人員業(yè)務(wù)水平。