法治日報全媒體記者 蒲曉磊

近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)急速擴張。因?qū)W校消費人群相對集中、穩(wěn)定，不少預(yù)制菜企業(yè)把“進校園”作為重要營銷渠道。

全國政協(xié)委員，民進中央委員、云南工商學院董事長李孝軒指出，在沒有統(tǒng)一的國家標準體系、認證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機制，未取得廣泛共識的情形下，對“預(yù)制菜進校園”應(yīng)保持審慎、加強監(jiān)管，以更好保護青少年身心健康。

李孝軒建議，嚴格執(zhí)行校園食品安全法律規(guī)定，審慎推進預(yù)制菜進校園。貫徹落實未成年人保護法“最有利于未成年人”的法定原則，嚴格執(zhí)行食品安全法第三條“食品安全工作實行預(yù)防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度”的規(guī)定，壓實食品監(jiān)管、教育、學校等有關(guān)各方食品安全主體責任，完善相關(guān)校園食品政策，切實兜牢校園食品安全底線，維護青少年身心健康。

同時，建立校園食品安全聽證制度。為學生供應(yīng)安全、營養(yǎng)、健康的食品，是校園食品安全的底線，當前預(yù)制菜進校園引發(fā)的利弊紛爭尚無定論，在這種情況下，應(yīng)落實《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》“保障師生家長的知情權(quán)、參與權(quán)、選擇權(quán)、監(jiān)督權(quán)”等規(guī)定，加快建立教育、學校和家長校園食品安全三方聽證制度，把預(yù)制菜納入校園安全統(tǒng)籌監(jiān)管，把“當餐加工”作為學校堂食管理的“硬約束”，保護未成年人身心健康，確保學校食品安全風險可控。